2015.10.15
デリカセロリ ～昼は弁当屋、夜は居酒屋として営業する「汁なし担々麺」の隠れた名店～
訪問日：2015年10月15日（木）
今夜は広島泊まり。
そして、路面電車の中電前駅近くのホテルに泊まるので！
ホテルにチェックインして向かったのは、今まで、８回訪問して、まだ、１回しか営業しているのを見たことのない伝説の店『らーめん屋 歩いていこう』！
そして、９回目の訪問をしたところ…
今夜も、また、臨休…
しかし、こんな店、全国を見回しても、他にあるのだろうか！？
怒りを取り越して、笑いが出てくる。
そこで、向かったのが『デリカセロリ』！
こちらの店は、昼は弁当屋！
夜は居酒屋として営業する店で！
以前に、夜営業に伺って、鱈腹飲んで食べたことがある(笑)
お酒が豊富で！
とりわけ、珍しい日本酒が用意されていて！
アテも手頃な価格なのがいいし！
ただ、いつも、混み合っていて、なかなか入ることができなかったりするんだけど…
今夜、『汁なし担担麺専門 キング軒』の少し先にある店を訪ねたところ…
珍しく空いていて、すんなりと入店することができた♪
なお、こちらの店は、お酒とアテが美味しいだけではなくて！
実は、「汁なし担々麺」の隠れた名店とも言われていて！
前回は、飲みすぎて、食べられなかったので(汗)
今日は、酔っ払う前にいただくことにした(笑)
まずは、前菜のビールと牡蠣フライで…
おつビー♪
そうして、刺身をアテに！
大阪の『麺や 而今』の屋号にも使われた、三重県名張市の銘酒「而今」をいただいて！
〆に「汁なし担々麺」を注文！
すると、女性スタッフの人から…
「辛さが0.5辛から５辛まで選べます♪」と言われて！
勢いで「５で！」と言ってしまったんだけど…
これが、あとで、とんでもないことになろとは…
この時点では、まったく、わからなかった…
そうして、注文してからは、そう待つことなく女性スタッフが運んできてくれた「汁なし担々麺」は、ネギまみれ！
麺に具がネギで覆われて見えない、なかなか、個性的なビジュアルでの登場(笑)
まずは、よくまぜる！
まぜて！まぜて！まぜて！
太くも細くもない中庸な太さの麺をいただくと…
いきなり、雷に打たれたよくな衝撃！
大量の唐辛子による猛烈な辛さが口一杯に広がって！
大量の花椒（ホアジャオ）による痺れるような辛さで舌が麻痺して、一発ＫＯ！
しかし、何ちゅう辛さ…
これだけ、辛くて刺激的な「汁なし担々麺」を食べたのは初めて！
それでも、自分から「５辛」を頼んでおいて、残すのは申し訳ないので…
ガンバって、食べ進めたけど…
唇が腫れて…
舌が完全に麻痺して…
味も何もわからなくなって…
異常に汗をかいて…
これ以上食べたら、生命に危険があるかもしれないと考えて…
食べるのをストップしたけど…
皆さん、こんなことをしてはいけません(汗)
私は、辛さには強い方だと思っているので！
だから、唐辛子だけだったら、いけたかもしれないけど…
花椒による痺れる辛さがキツかった…
やっぱり、花椒は適量にして…
香りと刺激と痺れを楽しまないとね♪
これでは、まったく、辛さを楽しむことなんかできない…
完全な罰ゲームでした！
ただ、挑戦したい人はどうぞ！
ただし、それは、自己責任で(笑)
というわけで、今回の好み度評価はなし(汗)
次回に持ち越しとさせていただきます。
ＰＳ あとで、ネットで調べたところ…
やはり、こちら『デリカセロリ』の「汁なし担々麺」は、他店のものに比べて、かなり辛いようで…
「うまい広島」ブログの記述では…
デリカセロリさんの汁なし担担麺は、一言で言って辛いです。お店の方に「標準の辛さ」をお聞きしたところ、「１辛です」ということだったので１辛を注文しました。
すると、これが１辛とは思えない辛さなんですね。特に唐辛子系のスパイスが効いています。そうですね、キング軒さんの２辛よりもちょっと辛いくらいでしょうか。
そして、Instagramの情報では…
「ここは2辛でも他店より辛い(^_^;)」という情報だったし…
やっぱり、こちらの店の「汁なし担々麺」は、めっちゃ辛いのかも…
ただし、芸能人の氷川きよしさんとか、氣志團の綾小路さんなんかは、５辛ファンらしいので…
やっぱり、人それぞれなのかな…
ただ、それでも、やっぱ、５辛でけは、おすすめはできないかな(滝汗)
メニュー（麺メニューのみ）：汁なし担々麺（ごはん・温玉サービス）…500円
汁なしカレー担々麺（ごはん・温玉サービス）…550円
好み度：汁なし担々麺（5辛） 今回は評価なし
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今夜は広島泊まり。
そして、路面電車の中電前駅近くのホテルに泊まるので！
ホテルにチェックインして向かったのは、今まで、８回訪問して、まだ、１回しか営業しているのを見たことのない伝説の店『らーめん屋 歩いていこう』！
そして、９回目の訪問をしたところ…
今夜も、また、臨休…
しかし、こんな店、全国を見回しても、他にあるのだろうか！？
怒りを取り越して、笑いが出てくる。
そこで、向かったのが『デリカセロリ』！
こちらの店は、昼は弁当屋！
夜は居酒屋として営業する店で！
以前に、夜営業に伺って、鱈腹飲んで食べたことがある(笑)
お酒が豊富で！
とりわけ、珍しい日本酒が用意されていて！
アテも手頃な価格なのがいいし！
ただ、いつも、混み合っていて、なかなか入ることができなかったりするんだけど…
今夜、『汁なし担担麺専門 キング軒』の少し先にある店を訪ねたところ…
珍しく空いていて、すんなりと入店することができた♪
なお、こちらの店は、お酒とアテが美味しいだけではなくて！
実は、「汁なし担々麺」の隠れた名店とも言われていて！
前回は、飲みすぎて、食べられなかったので(汗)
今日は、酔っ払う前にいただくことにした(笑)
まずは、前菜のビールと牡蠣フライで…
おつビー♪
そうして、刺身をアテに！
大阪の『麺や 而今』の屋号にも使われた、三重県名張市の銘酒「而今」をいただいて！
〆に「汁なし担々麺」を注文！
すると、女性スタッフの人から…
「辛さが0.5辛から５辛まで選べます♪」と言われて！
勢いで「５で！」と言ってしまったんだけど…
これが、あとで、とんでもないことになろとは…
この時点では、まったく、わからなかった…
そうして、注文してからは、そう待つことなく女性スタッフが運んできてくれた「汁なし担々麺」は、ネギまみれ！
麺に具がネギで覆われて見えない、なかなか、個性的なビジュアルでの登場(笑)
まずは、よくまぜる！
まぜて！まぜて！まぜて！
太くも細くもない中庸な太さの麺をいただくと…
いきなり、雷に打たれたよくな衝撃！
大量の唐辛子による猛烈な辛さが口一杯に広がって！
大量の花椒（ホアジャオ）による痺れるような辛さで舌が麻痺して、一発ＫＯ！
しかし、何ちゅう辛さ…
これだけ、辛くて刺激的な「汁なし担々麺」を食べたのは初めて！
それでも、自分から「５辛」を頼んでおいて、残すのは申し訳ないので…
ガンバって、食べ進めたけど…
唇が腫れて…
舌が完全に麻痺して…
味も何もわからなくなって…
異常に汗をかいて…
これ以上食べたら、生命に危険があるかもしれないと考えて…
食べるのをストップしたけど…
皆さん、こんなことをしてはいけません(汗)
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だから、唐辛子だけだったら、いけたかもしれないけど…
花椒による痺れる辛さがキツかった…
やっぱり、花椒は適量にして…
香りと刺激と痺れを楽しまないとね♪
これでは、まったく、辛さを楽しむことなんかできない…
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というわけで、今回の好み度評価はなし(汗)
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やはり、こちら『デリカセロリ』の「汁なし担々麺」は、他店のものに比べて、かなり辛いようで…
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デリカセロリさんの汁なし担担麺は、一言で言って辛いです。お店の方に「標準の辛さ」をお聞きしたところ、「１辛です」ということだったので１辛を注文しました。
すると、これが１辛とは思えない辛さなんですね。特に唐辛子系のスパイスが効いています。そうですね、キング軒さんの２辛よりもちょっと辛いくらいでしょうか。
そして、Instagramの情報では…
「ここは2辛でも他店より辛い(^_^;)」という情報だったし…
やっぱり、こちらの店の「汁なし担々麺」は、めっちゃ辛いのかも…
ただし、芸能人の氷川きよしさんとか、氣志團の綾小路さんなんかは、５辛ファンらしいので…
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訪問日：2015年10月15日（木）
本日のランチは、廿日市市（はつかいちし）という、何と読むかわからなかった広島県西部の市にあるラーメン店の『ラーメン臥龍』へ！
こちらの店は、「ミシュランガイド広島 2013 特別版」の「ビブグルマン」掲載49店に、ラーメン店としては『一白』とともに掲載された店で！
本場さながらの博多とんこつラーメンを味わえる店なんだそう♪
店へのアクセスは広島の麺友の車で！
そうして、店の横にある駐車場に車を停めて…
お昼の書き入れ時の12時10分に入店すると…
店内は、なぜか、高校生と思われる学生さんでいっぱい！
空いていたテーブル席へとついて、メニューを見ると…
デフォルトのラーメンである「トンコツラーメン」の他に、「濃味」、「激辛」、「味噌」と、全部で４種類の「トンコツラーメン」が用意されていた。
博多とんこつラーメンの店らしく、麺の固さが「バリカタ」、「カタメ」、「普通」、「ヤオメ」、「バリヤオ」の５つから選べる。
ただし、「粉落とし」、「ハリガネ」はなし…
広島の友人は、迷うことなく、普通の「トンコツラーメン」を「バリカタ」で注文！
私は、一瞬、迷って、やはり、普通の「トンコツラーメン」を「カタメ」でオーダー！
「濃味」がかなり気になったんだけど…
やっぱり、初めてなので、ここは、デフォルトの味を食べないとね♪
注文を取りに来たおばちゃんにオーダーを済ませてから、４分で着丼した「トンコツラーメン」は…
白濁したとんこつスープに極細のストレート麺が入り、豚バラ肉のチャーシューが２枚に博多万能ネギが載るシンプルな装いの博多とんこつラーメン！
ただ、一つだけ…
定番の細切りされたキクラゲがなかったのだけが残念…
でも、こちらの店では、メニューのトッピングアイテムにもキクラゲの文字はなかったので…
元々、取り扱ってないみたいだね…
まずは、白濁したというか、実際には、ピーナッツ色した薄口醤油ベースのスープをいただくと…
豚骨出汁に、薄口醤油、塩、化学調味料、ニンニク、ショウガの味わいが感じられる正統派の博多とんこつラーメンのスープで！
美味しいとは思うけど！
ちょっと、ライトかな！
よく言えば、豚骨の臭みもなく、飲みやすいスープと言えるあもしれないけど…
できれば、もう少し豚骨のうま味に甘みが出ているとよかったんだけどね…
麺は28番かな！？
極細のストレート麺で！
ザクッとしたカタめの食感の麺で！
噛むと、パツッと切れる、歯切れのいい麺は、博多とんこつラーメンには定番の麺で！
食感は最高！
でも、個人的には、もっと、ポキポキのアルデンテの茹で加減の麺でもよかったかな…
なので、「替え玉」は、「バリカタ」でお願いした。
そうして、お皿ではなく、ラーメン丼に入れられて提供された「替え玉」を、残しておいたスープにダイブさせて、いただくと…
ポキポキとした食感の麺で！
博多とんこつラーメンに限っては、やっぱり、これくらいのアルデンテな茹で加減の麺の方が好みかも♪
トッピングされた豚バラ肉のチャーシューは、脂身が、あまり好きではないので…
ちょっと、気になったけど…
でも、よく煮込まれた煮豚で！
博多とんこつラーメンの店で食べるチャーシューにしては美味しい部類に入るチャーシューだと思う♪
総評としては、博多とんこつラーメンとしては、普通に美味しい店だとは思った。
ただ、こちらの店がミシュランの「ビブグルマン」に掲載されるほどの味わいなのかは、私のバカ舌ではわからなかったな…
もし、また来る機会があったら、「濃味トンコツラーメン」を食べてみたい♪
ご馳走さまでした。
メニュー：トンコツラーメン…600円／濃味トンコツラーメン…700円／激辛トンコツラーメン…700円／味噌トンコツラーメン…800円
トッピング
替え玉…130円／ネギ増し…130円／キャベツ…160円／ワンタン…250円／きざみのり…160円／味玉…160円／もやし…130円／高菜…50円
ギョーザ…380円／
むすび…160円／味玉ごはん…400円／チャーシュー丼…480円
好み度：トンコツラーメン
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本日のランチは、廿日市市（はつかいちし）という、何と読むかわからなかった広島県西部の市にあるラーメン店の『ラーメン臥龍』へ！
こちらの店は、「ミシュランガイド広島 2013 特別版」の「ビブグルマン」掲載49店に、ラーメン店としては『一白』とともに掲載された店で！
本場さながらの博多とんこつラーメンを味わえる店なんだそう♪
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お昼の書き入れ時の12時10分に入店すると…
店内は、なぜか、高校生と思われる学生さんでいっぱい！
空いていたテーブル席へとついて、メニューを見ると…
デフォルトのラーメンである「トンコツラーメン」の他に、「濃味」、「激辛」、「味噌」と、全部で４種類の「トンコツラーメン」が用意されていた。
博多とんこつラーメンの店らしく、麺の固さが「バリカタ」、「カタメ」、「普通」、「ヤオメ」、「バリヤオ」の５つから選べる。
ただし、「粉落とし」、「ハリガネ」はなし…
広島の友人は、迷うことなく、普通の「トンコツラーメン」を「バリカタ」で注文！
私は、一瞬、迷って、やはり、普通の「トンコツラーメン」を「カタメ」でオーダー！
「濃味」がかなり気になったんだけど…
やっぱり、初めてなので、ここは、デフォルトの味を食べないとね♪
注文を取りに来たおばちゃんにオーダーを済ませてから、４分で着丼した「トンコツラーメン」は…
白濁したとんこつスープに極細のストレート麺が入り、豚バラ肉のチャーシューが２枚に博多万能ネギが載るシンプルな装いの博多とんこつラーメン！
ただ、一つだけ…
定番の細切りされたキクラゲがなかったのだけが残念…
でも、こちらの店では、メニューのトッピングアイテムにもキクラゲの文字はなかったので…
元々、取り扱ってないみたいだね…
まずは、白濁したというか、実際には、ピーナッツ色した薄口醤油ベースのスープをいただくと…
豚骨出汁に、薄口醤油、塩、化学調味料、ニンニク、ショウガの味わいが感じられる正統派の博多とんこつラーメンのスープで！
美味しいとは思うけど！
ちょっと、ライトかな！
よく言えば、豚骨の臭みもなく、飲みやすいスープと言えるあもしれないけど…
できれば、もう少し豚骨のうま味に甘みが出ているとよかったんだけどね…
麺は28番かな！？
極細のストレート麺で！
ザクッとしたカタめの食感の麺で！
噛むと、パツッと切れる、歯切れのいい麺は、博多とんこつラーメンには定番の麺で！
食感は最高！
でも、個人的には、もっと、ポキポキのアルデンテの茹で加減の麺でもよかったかな…
なので、「替え玉」は、「バリカタ」でお願いした。
そうして、お皿ではなく、ラーメン丼に入れられて提供された「替え玉」を、残しておいたスープにダイブさせて、いただくと…
ポキポキとした食感の麺で！
博多とんこつラーメンに限っては、やっぱり、これくらいのアルデンテな茹で加減の麺の方が好みかも♪
トッピングされた豚バラ肉のチャーシューは、脂身が、あまり好きではないので…
ちょっと、気になったけど…
でも、よく煮込まれた煮豚で！
博多とんこつラーメンの店で食べるチャーシューにしては美味しい部類に入るチャーシューだと思う♪
総評としては、博多とんこつラーメンとしては、普通に美味しい店だとは思った。
ただ、こちらの店がミシュランの「ビブグルマン」に掲載されるほどの味わいなのかは、私のバカ舌ではわからなかったな…
もし、また来る機会があったら、「濃味トンコツラーメン」を食べてみたい♪
ご馳走さまでした。
メニュー：トンコツラーメン…600円／濃味トンコツラーメン…700円／激辛トンコツラーメン…700円／味噌トンコツラーメン…800円
トッピング
替え玉…130円／ネギ増し…130円／キャベツ…160円／ワンタン…250円／きざみのり…160円／味玉…160円／もやし…130円／高菜…50円
ギョーザ…380円／
むすび…160円／味玉ごはん…400円／チャーシュー丼…480円
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2014.12.03
汁なし担担麺専門 キング軒 広島大手前店 ～広島の第三のご当地麺「汁なし担担麺」専門店～
訪問日：2014年12月３日（水）
本日は、広島に来ていて！
ランチに向かったのは『らーめん屋 歩いて行こう』！
こちらの店は、大阪の大行列店『らーめん 弥七』出身の店主が営む店！
しかし、臨休が多くて、いつ営業しているのかわからないのが欠点な店でもある。
そんな店が、食べログ情報によると、修業先の味を捨てて、鶏白湯ラーメンの店から煮干しラーメン店に思い切ってリニューアルした聞いて！
これは、臨休回避するために決断したのだろうと考えた！
そこで、中電前が最寄り駅の店へ、お昼休み前にやってきたところ…
まさかの臨休…
今までも、７回訪問して、６回フラレているけど…
今回は大丈夫だろうと思っていたので、ショックは大きかった…
そこで、リカバリーに向かったのが、近くにある『汁なし担担麺専門 キング軒 広島大手前店』！
こちらは、「広島ラーメン」、「広島風つけ麺」に続く、広島の第三のご当地麺である「汁なし担担麺」の専門店！
店の前までやってきて、少し入り難い入口のドアを開けて入店すると…
12時を回って、昼の書き入れ時になってしまったためか、店内は満席に近い状態！
でも、カウンター席が空いていて、すぐに座れてのはよかった。
というのも、この後、すぐに満席になって、入口近くで立って待つお客さんも出たので！
本来は、まず、入口を入って、すぐ右に設置された券売機で食券を買うんだけど…
このときは、機械トラブルが発生していたようで、口頭で注文を受けるという。
そこで、カウンター席について、カウンター席と対面した厨房に居た店長と思われる方に、『汁なし担担麺』の麺の量を聞いてみたところ…
「140gです。」という答えが返ってきたので！
「では、大盛は、1.5玉の210gになるのですか？」と尋ねると…
そうだと言うので、大盛りでお願いしたところ…
「辛さは、いかがしましょう？」と聞かれて…
「初めてなので、辛さの基準がわからないんですけど…」と言うと…
１辛から４辛まであって、２辛が基準だと説明があったので！
「では、３辛でお願いします。」と答えたところ…
「いや、初めてなら、２辛がおすすめです。」
「３辛は、唐辛子が増されるだけで、花山椒の痺れを感じられるのが２辛なので、２辛を食べてください。」
そこまで言われたら…
２辛にするしかないよね(汗)
というわけで、２辛で注文したところ…
そう待つことなく、２辛の『汁なし担担麺』の大盛りが着丼！
そして、店長からは…
「よく混ぜて、30回は混ぜてから、お召し上がりになってください！」
そんなことを言われて…
30回まで混ぜたかはわからないけど(笑)
言われた通りに、中細ストレートの麺と具をタレに、これでもかと言うくらい混ぜて、いただくと…
店長の言った通り、四川山椒がピリリと効いていて、なかなか、刺激的！
ただ、辛味という点では、やや、控えめに感じられた。
そこで、卓上の鷹の爪を追加！
すると、辛味は増したけど！
確かに、店長が言う通り、辛味が強くなると、四川山椒の味わいが弱めに感じられた。
そこで、じゃあ、四川山椒もプラスすればいいのでは！？
というわけで、今度は、卓上の四川山椒も追加してみたところ…
いいように思えたけど！
しかし、余りに刺激が強くなりすぎるというのも…
なお、途中で、やはり、卓上にあったお酢を掛け入れたところ…
マイルドになって食べやすくなって！
これが一番、美味しいかな♪
こうして、麺をすべて完食したんだけど…
大盛りでも、やや、物足りない感じだったので、半ライスわ追加！
残った具と汁に半ライスをダイブさせて完食！
なお、帰りに、故障から復旧した券売機に、１辛から４辛までの辛さの目安が書かれていたのを発見！
それによると…
１辛---- 辛いモノが苦手な方
２辛---- 辛いモノが好きな方の基本
３辛---- より刺激的が欲しい方
４辛---- 辛さ、しびれ、最上級！！！！！
もし、次にいくなら、最初から４辛にするだろうけど！
２辛にして、こうして、自分でカスタマイズして食べるのも面白い♪
食べ終わって、会計すると…
「730円です♪」
明細は、デフォルトの「汁なし担担麺」が580円。
大盛り100円、半ライス50円。
一見、580円の「汁なし担担麺」は、リーズナブルに思えたけど！
麺量は、140gと少なめだったし！
大盛りにして、やっと、一般的な「汁なし」の麺量になるので！
それに、半ライスは50円と安いけど、無料で提供してくれる店もあるので…
他店並のボリュームにすると、案外、コスパがいいとは言えないかも…
でも、女性や、そんなにガッツリ食べなくてもいい人にはいいかも♪
刺激的な癖になる味わいなので、はまる人ははめるかも！
ご馳走さまでした。
ＰＳ 『汁なし担担麺専門 キング軒』 が東京にやってくる！
松屋銀座で、2015年１月７日から１月13日まで開催される「ザ・広島ブランド」フェアに『汁なし担担麺専門 キング軒』 が出店！
このフェアは、広島県と松屋銀座、広島市が連携して開催される広島県の特産品などを販売するもの。
よかったら、この機会にどうぞ！
＜開催概要＞
１ 期 間 平成27年1月7日(水)～13日(火)
２ 場 所 松屋銀座《10:00～20:00》（東京都中央区銀座3-6-1)
３ 内 容
・「ザ・広島ブランド」認定事業者による出店販売
・広島ブランドショップＴＡＵの出店販売
・汁なし担担麺(キング軒)の出店
・広島お好み焼き(みっちゃん総本店)の出店
・開催初日に広島県のマスコットキャラクター「ブンカッキー」によるＰＲ
メニュー：汁なし担担麺（１辛～４辛）…580円／汁なし担担麺 大盛（１辛～４辛）…680円
温泉玉子…50円
ライス…100円／半ライス…50円
昼総合点★★★☆☆ 3.5
本日は、広島に来ていて！
ランチに向かったのは『らーめん屋 歩いて行こう』！
こちらの店は、大阪の大行列店『らーめん 弥七』出身の店主が営む店！
しかし、臨休が多くて、いつ営業しているのかわからないのが欠点な店でもある。
そんな店が、食べログ情報によると、修業先の味を捨てて、鶏白湯ラーメンの店から煮干しラーメン店に思い切ってリニューアルした聞いて！
これは、臨休回避するために決断したのだろうと考えた！
そこで、中電前が最寄り駅の店へ、お昼休み前にやってきたところ…
まさかの臨休…
今までも、７回訪問して、６回フラレているけど…
今回は大丈夫だろうと思っていたので、ショックは大きかった…
そこで、リカバリーに向かったのが、近くにある『汁なし担担麺専門 キング軒 広島大手前店』！
こちらは、「広島ラーメン」、「広島風つけ麺」に続く、広島の第三のご当地麺である「汁なし担担麺」の専門店！
店の前までやってきて、少し入り難い入口のドアを開けて入店すると…
12時を回って、昼の書き入れ時になってしまったためか、店内は満席に近い状態！
でも、カウンター席が空いていて、すぐに座れてのはよかった。
というのも、この後、すぐに満席になって、入口近くで立って待つお客さんも出たので！
本来は、まず、入口を入って、すぐ右に設置された券売機で食券を買うんだけど…
このときは、機械トラブルが発生していたようで、口頭で注文を受けるという。
そこで、カウンター席について、カウンター席と対面した厨房に居た店長と思われる方に、『汁なし担担麺』の麺の量を聞いてみたところ…
「140gです。」という答えが返ってきたので！
「では、大盛は、1.5玉の210gになるのですか？」と尋ねると…
そうだと言うので、大盛りでお願いしたところ…
「辛さは、いかがしましょう？」と聞かれて…
「初めてなので、辛さの基準がわからないんですけど…」と言うと…
１辛から４辛まであって、２辛が基準だと説明があったので！
「では、３辛でお願いします。」と答えたところ…
「いや、初めてなら、２辛がおすすめです。」
「３辛は、唐辛子が増されるだけで、花山椒の痺れを感じられるのが２辛なので、２辛を食べてください。」
そこまで言われたら…
２辛にするしかないよね(汗)
というわけで、２辛で注文したところ…
そう待つことなく、２辛の『汁なし担担麺』の大盛りが着丼！
そして、店長からは…
「よく混ぜて、30回は混ぜてから、お召し上がりになってください！」
そんなことを言われて…
30回まで混ぜたかはわからないけど(笑)
言われた通りに、中細ストレートの麺と具をタレに、これでもかと言うくらい混ぜて、いただくと…
店長の言った通り、四川山椒がピリリと効いていて、なかなか、刺激的！
ただ、辛味という点では、やや、控えめに感じられた。
そこで、卓上の鷹の爪を追加！
すると、辛味は増したけど！
確かに、店長が言う通り、辛味が強くなると、四川山椒の味わいが弱めに感じられた。
そこで、じゃあ、四川山椒もプラスすればいいのでは！？
というわけで、今度は、卓上の四川山椒も追加してみたところ…
いいように思えたけど！
しかし、余りに刺激が強くなりすぎるというのも…
なお、途中で、やはり、卓上にあったお酢を掛け入れたところ…
マイルドになって食べやすくなって！
これが一番、美味しいかな♪
こうして、麺をすべて完食したんだけど…
大盛りでも、やや、物足りない感じだったので、半ライスわ追加！
残った具と汁に半ライスをダイブさせて完食！
なお、帰りに、故障から復旧した券売機に、１辛から４辛までの辛さの目安が書かれていたのを発見！
それによると…
１辛---- 辛いモノが苦手な方
２辛---- 辛いモノが好きな方の基本
３辛---- より刺激的が欲しい方
４辛---- 辛さ、しびれ、最上級！！！！！
もし、次にいくなら、最初から４辛にするだろうけど！
２辛にして、こうして、自分でカスタマイズして食べるのも面白い♪
食べ終わって、会計すると…
「730円です♪」
明細は、デフォルトの「汁なし担担麺」が580円。
大盛り100円、半ライス50円。
一見、580円の「汁なし担担麺」は、リーズナブルに思えたけど！
麺量は、140gと少なめだったし！
大盛りにして、やっと、一般的な「汁なし」の麺量になるので！
それに、半ライスは50円と安いけど、無料で提供してくれる店もあるので…
他店並のボリュームにすると、案外、コスパがいいとは言えないかも…
でも、女性や、そんなにガッツリ食べなくてもいい人にはいいかも♪
刺激的な癖になる味わいなので、はまる人ははめるかも！
ご馳走さまでした。
ＰＳ 『汁なし担担麺専門 キング軒』 が東京にやってくる！
松屋銀座で、2015年１月７日から１月13日まで開催される「ザ・広島ブランド」フェアに『汁なし担担麺専門 キング軒』 が出店！
このフェアは、広島県と松屋銀座、広島市が連携して開催される広島県の特産品などを販売するもの。
よかったら、この機会にどうぞ！
＜開催概要＞
１ 期 間 平成27年1月7日(水)～13日(火)
２ 場 所 松屋銀座《10:00～20:00》（東京都中央区銀座3-6-1)
３ 内 容
・「ザ・広島ブランド」認定事業者による出店販売
・広島ブランドショップＴＡＵの出店販売
・汁なし担担麺(キング軒)の出店
・広島お好み焼き(みっちゃん総本店)の出店
・開催初日に広島県のマスコットキャラクター「ブンカッキー」によるＰＲ
メニュー：汁なし担担麺（１辛～４辛）…580円／汁なし担担麺 大盛（１辛～４辛）…680円
温泉玉子…50円
ライス…100円／半ライス…50円
昼総合点★★★☆☆ 3.5
好み度：汁なし担担麺（２辛）
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