訪問日：2006年６月９日




今月の８杯目！は、千葉県野田市の七光台にある「もちもちの木」で！
「中華そば（中）」＋煮玉子トッピングをいただいた！

ここ「もちもちの木」は、ブログ初登場だけど、ここ、七光台店には確か過去５回着ているし、東京・新宿の小滝橋通りにある店にも行ったことがある！

激しい麺の湯切りと熱々のスープが有名で、ＴＶでも何度か紹介されている。
店に着いたのゎ、11時38分。
昼前だというのに、駐車場には車がいっぱい！

車が…人が…どんどん入ってくる！
雨が激しく降る中、わたしも小走りに店に急ぐ！

店中には既に先客が６人…
でも、待合には、椅子が７席あってギリギリで中に入れた！
雨の中、外で待つのはつらいんで…よかった！

順番に呼ばれ席に案内される。
ここは、カウンター席がなくて、席は大きなテーブル席と４人掛けの座敷席になる。

わたしは、奥の６人掛けのテーブル席に案内されたので、店内全体と正面遠くに厨房が見えて…
名物の麺の湯切り風景も見ることもできた！

しかし、何回振るんだろう？よほど、茹で汁のお湯がスープに入るのが嫌なんだね！

ラーメンがお盆に乗せられ運ばれてきた！




平たく大きなラーメン丼！
スープをレンゲで掬い、フゥーフゥーと息を吹き掛け、冷ましてから恐る恐る口に…

「熱い！」
尋常な熱さではない…

メニューにも注意書きがあって、わかっていたし、冷ましたつもりだったんだけど…
それでも熱い！

鶏油だろうか！？
スープの表面を厚く油が覆い、熱気が閉じ込められている！
知らずにスープを口に入れたりすると大火傷してしまう！

熱いので、麺を持ち上げ、スープをかき回す…
すると、湯気とともに、強い鰹節の香りが立ちこめる。

すごい量の鰹節がスープに入っている！
ちょっと入れすぎ、やりすぎとは思うけど…魚出汁の好きな人にはいいと思う。

麺は、店名通り、もちもちした中太麺で小麦の旨味を感じる麺でとても美味しい！

あと、具は、何といっても、穂先メンマ！
柔らかくて、美味しいて最高！

チャーシューは薄く切りすぎ…
トッピングの煮玉子も茹ですぎ…

でも、メニューには、「半熟玉子ではありません。」と書いてあったので、嫌ならやめればよかったわけで…
メニューは、よく読まないとね…




ただ、いいことも書いてあった！
途中で冷めたらスープを温め直してもらえる！

つけ麺の中盛りや大盛り食べる場合なんかは、どうしてもつけダレが冷めてしまうので…
これは嬉しいサービスかもしれない！




住所：千葉県野田市蕃昌新田字今泉287-2
電話：04-7127-6620
営業時間：11:30〜23:00（スープ切れで終了）
定休日：なし
アクセス：国道16号線を柏から春日部方面へ。野田警察署立体交差を越え、千葉レジャーランドを越えた先、三叉路。駐車場完備。東武野田線「七光台」駅最寄り

メニュー：中華そば（小）…630円、中華そば（中）…735円、中華そば（大）…945円、つけ麺（小）…680円、つけ麺（中）…850円、つけ麺（大）…1,050円

評価：中華そば（中）…735円＋煮玉子トッピング…100円

接客・サービス

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