ラーメン一期一会三重県

2017.10.04 自家製麺若葉　～大阪・天六の路地に行列を作らせる『群青』で３年半修業した店主が地元の伊賀に開業した店～

訪問日：2017年７月６日(木)

本日は、三重県の忍者の里・伊賀に、昨年の12月21日にオープンした『自家製麺若葉』へ！

大阪難波から近鉄特急で伊賀神戸へ！
そして、伊賀神戸からは、伊賀鉄道に乗り換えて西大手駅へ！

そうして、まず、ホテルにチェックインして！
隣駅の上野市駅近くにある店へとやってきたのは、夜営業の開店時間５分前の午後５時55分。

すると、４人のお客さんが、店の日除け看板の裏側に置かれたベンチに座って待っていた。
その後に５番目で接続。

なお、こちらの店は、大阪・天六の「レンガ通り」という、飲み屋が集まる路地にあって！
夜は賑わうものの、昼間は閑散としている場所に行列を作らせる『群青』で、３年半ほど修業した方が地元の伊賀で独立開業した店。

実は、こちらの店には、今年のＧＷ明けの５月11日にも訪問。
しかし、ＧＷの振替休日に見事に当たってしまって、ふられてしまった＿|￣|○

店のFacebookがあって、キチンと告知していたのに、チェックしなかったのが失敗(>_<｡)
そこで、リベンジのために、今日はしっかりチェックして訪問！

そうして、開店時間の夜の６時を迎えると、店主が店の中から現れて、定刻開店♪
先頭から順に入店して、券売機で食券を買っていく。

私の番になって、券売機の前に立つと…
メニューは、「煮干しそば」、「白湯そば」、「つけそば」の三択で！

ただし、「白湯そば」のボタンには×マークが点灯していて…
事前の情報によると、「煮干しそば」と「白湯そば」のラーメンは、日によって、どちらかのラーメンのみの提供になるようで、実際にはラーメンと「つけそば」の二択。

でも、『群青』出身の店主の店に来たら、まずは、「つけそば」でしょう♪
というわけで、「つけそば大（麺300g）」と「チャーシュー増し」の食券を購入して、大きな丸テーブル８席のうちの１席へとつく。

こちらの店は、カウンター席はなく、この大きな丸テーブルの他に４人掛けのテーブル席があって…
席数は全12席。

そして、厨房はセミクローズドキッチンで！
厨房と客席の間の壁一部が切り取られて、店主の上半身は見えるようになっていた。

その厨房には、店主と奥さまと思しきキレイな女性の方がいて♪
その女性の方が厨房から出てきて、お客さんの食券を回収して、注文内容を確かめていたんだけど…

そのやり取りを聞いていたら…
どうやら、先客４人と私…

さらに、後客３人のお客さんのオーダーは、８人中７人が「つけそば」で…
やっぱり、修業先同様、「つけそば」比率が高い！

そうして、順番に「つけそば」が出されていって！
私の「つけそば大」の「チャーシュー増し」も美人の奥さまが配膳してくれた。

まるで、花びらが開いたようにレアチャーシューが盛りつけられて♪
真ん中に麺！

そして、メンマとカイワレが添えられた…
可憐なつけ麺♪

まずは、店内に積み上げられた小麦粉の袋が、この麺が自家製麺であることを物語っている…
長方形した断面の太ストレート麺をいただくと…

小麦粉の何ともいい香りが口の中に広がって…
鼻から抜けていく…

とても香りのいい麺なのは修業先譲り♪
そして、中力粉を使って製麺されたと思われる麺は…

弾力があって！
コシが強くて！

モチモチとした食券の麺は、まるで、讃岐うどんを食べているような…
そして、よ～く、小麦粉のうま味に甘味が感じらるのも修業先譲り♪

次に、つけ汁につけて、いただいてみると…
モミジを長時間炊いて粘度を出したスープに、時間差で鶏ガラとゲンコツを追加して炊いて！

濃厚に仕上げた動物系スープを一度クールダウンさせて…
これに、昆布、鯖節、鰹節、煮干し（背黒）等の魚介出汁を重ねて炊いたといった感じの味わいに感じられて…

スープ自体は、動物系のうま味の他に、鯖節に背黒のうま味もよく出た！
なかなか美味しいスープに仕上がっている♪

前回、こちらの店でランチしようと思ったのに、ふられて…
その日の夜に大阪入りして、代わりに『群青』で「つけそば」をいただいたときに…

『若葉』の味わいは、『群青』の旧味の濃厚豚骨魚介か？
新味の濃厚鶏白湯魚介なのか、『群青』の大将に確かめたときには…

新味だと聞いていたので…
だいたいは、予想通りの味わい！

ただ、このスープからは、ゲンコツのうま味が感じられたので…
食べ終わって、帰りがけに店主に確認すると…

やはり、スープは『群青』の新味ベースの鶏白湯魚介ではあるけど、ゲンコツも使っていると話してくれた。
そして、個人的には、このゲンコツが強めの味わいの方が好みなのでよかったんだけど…

やっぱり、『群青』は、以前の、つけ汁に骨粉が紛れているくらい…
大量のゲンコツを使って長時間炊いて作り上げた…

あの超濃厚な豚骨魚介のつけ麺がよかったな…
あのスープは、スープを炊くのに体力を使うし！

コストも掛かるだろうし…
それに、過去は、このスープを作って、結構な頻度で、スープ不出来のための臨休を繰り返していたので、スープ作りも難しかったんだろうけど…

トッピングされた豚肩ロース肉のレアチャーシューは、薄切りのものだったけど…
ペラッペラなものではなく、それなりの厚みのあるもので！

しかも、しっとりとした食感に仕上げられていて！
肉のうま味もしっかりと感じられる美味しいレアチャーシューでよかったし♪

平べったい形状のメンマは、色が濃くて、胡麻油が和えてあるもの！
これは、修業先を踏襲した味わいのもので！

やや、濃いめの味付けのものだけど…
味わいは悪くない。

そうして、最後に、美人の奥さまにお願いして作ってもらったスープ割りは…
魚介の風味が立った美味しいスープ割りでよかったし♪

美味しく完食♪
ご馳走さまでした。

ＰＳ　『群青』の新旧のレシピを知っている店主さんなので！
個人的には、限定でいいので、旧の『群青』のあの「濃厚豚骨魚介つけ麺」を復活させてもらえると、めっちゃ嬉しいんだけど…

ただ、ここ伊賀の里で、これだけハイクオリティな「濃厚鶏白湯つけ麺」が食べられる店なんてなかっただろうし…
地元の方は、ぜひ、一度、食べに行ってみてください。

観光で来られた方も、ここで、大阪の行列店の味を味わえますので！
よかったら、どうぞ！

メニュー：煮干しそば（並盛）…680円／煮干しそば（大盛）…780円

白湯そば（並盛）…750円／白湯そば（大盛）…850円

つけ麺（並盛）…850円／つけ麺（大盛）…950円／つけ麺（特盛）…1050円

味噌味玉…100円／チャーシュー増し（＋8枚）…200円／ネギ増し…100円／メンマ増し…100円／特製（味玉＋チャーシュー4枚）…200円

白飯（小・中・大）…100円／豚丼…150円

若葉

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2015.02.05 麺屋かぞく亭【弐】　～【冬季限定】味噌鶏そば～

訪問日：2015年２月５日（木）

本日のランチも、昨夜に続いて『麺屋かぞく亭』で！

昨夜は、この地域の食べログNo.1店のこちらの店で！
店イチオシの「濃厚鶏白湯」のラーメンをいただいた。

スープは、なかなか美味しい濃厚な鶏白湯スープだとは思ったけど…
このスープに合わせられた切刃26番と思われる麺が、完全にスープに負けてしまって、もう一つに感じられてしまったのが(汗)

でも、このスープを「つけ麺」で！
太麺を、この濃厚鶏白湯のつけ汁につけて食べたら、美味しいんじゃないかと思ったので…

これを食べようかとも思ったんだけど…
ただ、こちらの店には、この濃厚鶏白湯スープの他に、「魚介そば」用の清湯スープが用意されていて！

「濃厚鶏白湯」と「魚介そば」の２つのスープをブレンドした「鶏そば」というメニューもあって！
この「鶏そば」は、基本は、醤油と塩ラーメンになるんだけど…

今は、「味噌鶏そば」という期間限定があって！
ラーメンブロガーは皆、大概、限定という言葉には弱いので(汗)

「つけ麺」か「味噌鶏そば」を食べるか迷いながら、店へとやってきた。
なお、今日は同行者がいて！

その同行者の車で、12時40分過ぎに店の前きたところ…
店の前の駐車場は、ほぼ、満車状態！

ただし、辛うじて一つだけ駐車スペースが空いていて…
車を停めることができたのはよかった！

入店すると…
昨夜とは違って、たくさんのお客さんが入っていた！

空いていた一番奥の小上がりの席へとつくと…
同行者がどれがおすすめなのか聞いてきたので、簡単にメニュー説明を行った。

主な麺メニューは、「濃厚鶏白湯」、「鶏そば」、「魚介そば」、「つけ麺」の４種類で！
それぞれに、醤油味と塩味が用意されていること！

さらに、「鶏そば」には、季節限定の「味噌鶏そば」があること！
そして、「濃厚鶏白湯」と「つけ麺」が「こってり」系で、「魚介そば」は、「あっさり」系！

「鶏そば」は、「濃厚鶏白湯」と「魚介そば」の２つのスープをブレンドしたスープで！
「こってり」と「あっさり」の中間の味わいのラーメンだと説明すると…

「醤油味のつけ麺にします。」と言うので！
私は「味噌鶏そば」にすることに決定！

なお、昨夜は、店主１人で営業していたけど…
今日は女性スタッフの人がいて！

その女性スタッフの人から注文を聞かれて…
同行者は「つけ麺」を醤油味で！

さらに、鶏の唐揚げ２個と小ごはんがプラス200円でいただける、お得な平日限定のランチセットでオーダー！
私は「味噌鶏そば」を単品で注文！

そうして、少し時間がかかって、まず、運ばれてきたのが…
同行者の「つけ麺」醤油味！

そこで、同行者に少し、麺をもらって、そのまま、麺だけを食べて…
さらに、つけ汁につけて食べてみたんだけど…

「麺屋棣鄂」の平打ちの太ストレート麺は、麺の風味もそれなりに感じられる麺で！
小麦粉のうま味も感じられたのがよかったし♪

モッチモチの食感の麺で！
適度に濃厚な鶏白湯スープと、いい感じで絡んでくれたのもよかったし！

やっぱり、「濃厚鶏白湯」のラーメンで食べるより「つけ麺」で食べる方が正解だと思ったし！
「濃厚鶏白湯」のラーメンで食べるなら、超低加水の極細麺ではなく、切刃18番以上の中太麺で加水率の高い麺だったら、ずいぶんと印象が違うような気がするんだけど…

そうして、「つけ麺」に遅れて供された「味噌鶏そば」は、炙りチャーシューに、もやし、コーンの載る！
味噌ラーメンらしいビジュアルのラーメン！

さっそく、スープをいただくと…
濃くも薄くもない粘度の鶏白湯魚介スープで！

まず、芳醇な味噌の風味がよかったし！
そして、強い味噌スープの中にあって、鶏のうま味も鰹や鯖節、煮干し等の魚介のうま味も、しっかりと感じられるのが、とてもよかった♪

個人的には、店おすすめの、昨夜の濃厚鶏白湯より、このスープの方が好きだな♪
この味噌スープをいただいて、醤油味か塩味の「鶏そば」を食べてみたくなった！

そして、麺は、昨夜の極細ストレート麺ではなく…
なぜか、「つけ麺」用に使われていた平打ちの太ストレート麺が合わせられていたんだけど…

ちょっと、麺が勝ってしまっているようにも感じられたけど…
でも、極細ストレートの低加水麺よりは、この平打ち太ストレートの多加水麺の方が、ぜんぜんよかった！

トッピングされた炙りチャーシューも、もやしも、コーンもスープに合っていてよかったと思うし！
昨夜からいただいた３つのメニュー中たでは、一番の好みだったかな♪

美味しかったし♪
塩分濃度も、そう高くないように感じられて！

味噌スープなのに、スープもすべて飲み干して完食！
ご馳走さまでした。

ＰＳ　帰りがけに会計しながら、店主と少し話をさせてもらったところ…
店主は、奈良の『ラーメン家みつ葉」や『麺屋 NOROMA』に勉強のために食べに行っているなんて話しをしていたけど…

店主は、さらに美味しくスープをブラッシュアップしてくれると思うので！
また、伊賀に来たら寄らせてもらいます。

メニュー：濃厚鶏白湯
醤油…780円／塩…780円
味玉入り…880円／肉まし…980円／ましまし（味玉・肉まし）…1030円

鶏そば
醤油…700円／塩…700円
味玉入り…800円／肉まし…900円／ましまし（味玉・肉まし）…950円

魚介そば
醤油…700円／塩…700円
味玉入り…800円／肉まし…900円／ましまし（味玉・肉まし）…950円

※らーめんは大盛りにはできません。
替え玉（細麺のみ）…150円

【冬季限定】味噌鶏そば…800円
トッピング
にんにく…100円／バター…100円／味玉…100円／メンマ…100円／ブラック…100円／肉まし…200円／ましまし…250円／全部のせ…450円／麺大盛り…＋100円

つけ麺
並盛’200g）…850円
味玉入り…950円／肉まし…1050円／ましまし（味玉・肉まし）…1100円

大盛（300g）…＋100円／特盛（400g）…＋200円

一品
焼き餃子（6ケ）…350円／揚げ餃子（6ケ）…350円
鶏のから揚げ　3ケ…320円／5ケ…520円

ごはんもの
ごはん（伊賀米こしひかり使用）
小…100円／中…150円／大…200円

玉子かけごはん…300円

チャーシューごはん
小…350円／大…500円

かぞく亭

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★★☆ 4.0

関連ランキング：ラーメン | 桑町駅

好み度：味噌鶏そば

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2015.02.04 伊賀らーめん文雅堂（ぶんがどう）　～つけ麺魚～

訪問日：2015年２月４日（水）

今夜、伊賀流忍者の里である三重県の伊賀上野入りして、１軒目に『麺屋かぞく亭』で、醤油味の「濃厚鶏白湯」をいただいて！
２軒目に向かったのが『伊賀らーめん文雅堂』！

こちらは、今夜、宿泊する上野シティホテルからも近い幹線道路沿いにある店で！
事前に調べて、こちらの店で、ご当地名物の伊賀牛がトッピングされた「伊賀牛ラーメン」が提供されているのを知っていたので！

この「伊賀牛ラーメン」狙いで、『麺屋かぞく亭』からホテルへの帰り道に寄ってみることにした。
店に着いたのは、夜の８時を少し回った時刻。

入店すると…
お客さんはテーブル席に１組だけ…

やっぱり、この地は夜が早いのかな…
帰る途中にも、結構、この時間でも閉店している店が散見されたので…

カウンター席について、メニューを見て！
すかさず、スタッフの女子に、お目当ての「伊賀牛ラーメン」を注文すると…

「すいません、今日は、もう終わっちゃったんですよ。」
「７時までだったら、いつも仕入れているお肉屋さんに買いに行くことができたんですけど…」

そんな事情があったとは…
地方都市は、夜が早いので、本当、注意しないといけないね…

そこで、では、こちらの店の屋号が冠された「文雅ラーメン」にしようかと思ったんだけど…
気になるメニューを発見！

それは、特製極太麺を宗田節、鯖節などの魚介類をじっくり煮込んだという「つけ麺魚」！
「つけ麺」には、もう一つ「つけ麺豚」という豚骨ととまとのつけ麺があって！

こちらの方が、ブログネタとしては面白そうだったけど！
何となく、外すような気がして、オーソドックスな方をチョイス(笑)

「つけ麺魚」をスタッフの女子に注文すると…
冷たい麺と温かい麺が選べるというので…

基本、私は、つけ麺は「あつもり」では食べない人なので…
迷わず、冷たい麺を選択したんだけど！

後から、メニューを見直したところ、「あつもり」にすると、何かの仕掛けがあったみたいで！
よく見てから注文するべきだったかなとプチ反省…

そうして、麺を茹でるのに少し時間を要して…
「つけ麺魚」がスタッフの女子の手によって運ばれてきた。

麺は、全粒粉が配合された平打ち気味の極太縮れ麺で！
麺をまず、口に放り込んだところ…

思ったよりは、小麦が香らない…
でも、噛むと、弾力があって、モチモチとした食感の麺だったのはよかった♪

次に、つけ汁につけて食べてみると…
サラッとした粘度のない豚骨魚介と思われるつけ汁で！

豚や鶏の動物系はほとんど感じられずに…
目近（宗田鰹）や鯖の節の魚介の味わいが強い！

それと、感じられるのは昆布で！
つけ汁自体は淡麗な味わいだけど、ラードと思われる香油が、さっぱりとしたつけ汁にこってり感をプラスしていた！

なお、麺が太いので、つけ汁との絡みはもう一つなのかなと思ったけど…
つけ汁の味付けが濃いめで、塩分も高めだったこと！

そして、結構、香油がオイリーだったこともあって…
麺が、つけ汁に程よく絡んでくれたのはよかったけど…

ただ、香油がちょっとオイリー過ぎたのが気になったし…
できれば、香油ではなく、動物系出汁で、こってり感を出してほしかったかな…

トッピングされた具のチャーシューは、トロットロにやわらかくて！
なかなかの美味しさ♪

味玉は、半熟の茹で玉子という感じだったけど、デフォルトで入っていたものだったから不満はないし…
そして、シャキシャキのした食感の白髪ネギもいい感じでよかったし！

最後に、なぜか、「つけ麺」が着丼した後に、すぐに出された小さなポットに入った割りスープを…
セルフでつけ汁に割り入れて…

スープ割りを作ってみたところ…
つけ汁が温かくなって、飲みやすくなってよかったけど…

全体的には、普通に美味しいつけ麺という印象で…
でも、わざわざ、この伊賀の里まで来て、食べるものでもなかったかな(汗)

やっぱり、「文雅ラーメン」にするべきだったかな…
あるいは、アニメの忍者の名前が冠された「赤かげ」、「白かげ」にすべきだったかもしれないけど…

「伊賀牛ラーメン」が食べられなかったのが痛手だったな…
ご馳走さまでした。

ＰＳ　ホテルへ帰ると、朝食メニューに「伊賀プレミアム朝食♪伊賀牛の朝ひつまぶし♪」があることを知って、今夜のリベンジもあって、すぐに予約！
翌朝、ホテル１階にあるレストランでいただいた！

食べ方は「鰻のひつまぶし」同様！

１杯目はそのまま、
２杯目はみょうがやネギの薬味で。
３杯目は特製出汁でさらさらと。

伊賀牛は上品な味付けで！
さっぱりといただけて！

伊賀米コシヒカリの炊きたてご飯も味噌汁もお漬物にも美味しくて！
コーヒー・紅茶・野菜ジュースフリードリンクサービスだったのもよかった♪

この伊賀の里にお泊まりの際は、こちら上野シティホテルで！
この「伊賀牛の朝ひつまぶし♪」の朝食付きのお得なプランもありますので、おすすめです♪

メニュー：らーめん…680円／文雅堂らーめん…780円／ちゃーしゅーめん…1030円

伊賀牛らーめん…1280円／伊賀牛ちゃーしゅーめん…1680円

赤かげらーめん…880円／赤かげちゃーしゅーめん…1230円
白かげらーめん…880円／白かげちゃーしゅーめん…1230円
黒にんらーめん…880円／黒にんちゃーしゅーめん…1230円

大盛り…100円／替え玉…150円

つけ麺魚…930円
大盛…1080円／特盛…1230円

つけ麺豚…930円
大盛…1080円／特盛…1230円

トッピング
半熟煮たまご…100円／ちゃーしゅー…380円／青ねぎ…100円／白ねぎ…100円

ぎょうざ…300円
ミニちゃーはん…350円／ごはん　小…100円／中…150円／大…200円

文雅堂

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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好み度：つけ麺魚

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2015.02.04 麺屋かぞく亭　～濃厚鶏白湯～

訪問日：2015年２月４日（水）

今夜は、三重県の伊賀上野泊まり！
ホテルにチェックインして、向かったのは『麺屋かぞく亭』！

ホテルから店までは、かなり離れていて！
伊賀鉄道に乗って行く予定だったんだけど…

次の電車まで、まだ、30分以上時間があったので…
歩いて行くことに…

そうして、18分以上歩いて店の前までやって来たのは夜の19時15分になる時刻。
しかし、店の看板には、『居酒屋・お食事処かぞく亭』とあって…

居酒屋からラーメン屋に転身した店なんだろうか？
入店すると…

入った左手に３卓ほどあった掘り炬燵のテーブル席の、真ん中の１卓にお客さんが２人！
右側にあるカウンター席へと向って、歩いてくると、その奥の厨房から店主が出てきた。

席について、メニューを見ると…
麺メニューは、「濃厚鶏白湯」、「鶏そば」、「魚介そば」、「つけ麺」とあって！

それぞれに、醤油と塩の品揃えがされていて！
さらに、季節限定の「味噌そば」もあった！

メニュー先頭が「濃厚鶏白湯」になっていて！
たぶん、これがおすすめなんだろうけど！

「鶏そば」に「魚介そば」の多分、どちらも清湯スープだと思われるラーメンも気になったし！
「味噌そば」も気になったので…

店主に、それぞれのラーメンの違いとおすすめを聞いてみたところ…
「濃厚鶏白湯」と動物系を使っていない魚介だけでスープをとった「魚介そば」が基本で！

「鶏そば」は、その２つのスープをブレンドしたスープだと話してくれた。
さらに、「味噌そば」は、「鶏そば」の味噌バージョンだとも教えてくれて…

この中で、おすすめなのは、やはり、予想通り「濃厚鶏白湯」！
そして、醤油と塩ではどちらがいいかと、重ねて聞くと…

醤油がおすすめだというので…
注文は「濃厚鶏白湯」の醤油にすることに！

そうして、少し、待つうちに、完成した「濃厚鶏白湯」の醤油ラーメンが運ばれてきた。
大きめの炙りチャーシューに水菜、プチトマト、薄くスライスされたアーリーレッド（紫玉ねぎ）、海苔が載る美しいビジュアルのラーメン！

まずは、淡褐色したスープをいただくと…
「濃厚」と命名された鶏白湯のスープは、名前通りの濃厚な鶏白湯スープではなかったけど…

モミジで適度にトロミの付けられたスープは、鶏のうま味と野菜の甘味が感じられて美味しい♪
ただ、無化調だからか、やや、スープの輪郭が、ボンヤリしてるようにも感じられた。

麺は、なぜか、切刃26番に見える極細ストレート麺が合わされていて…
しかし、茹で加減は、やや、やわらかめ…

個人的には、あまり、好みの麺ではなかったし…
それに、仮にカタめに茹でられたからといって、このスープに合っているとは思えなかった。

なぜ、極細麺にこだわるのか？
このスープなら、もっと太い、中太ストレートの麺の方が合うような気がするんだけどね…

炙りチャーシューは香ばしくて！
肉のうま味もあって美味しかったし♪

極太メンマは、外はコリッ！
中はサクッの、とても食感のいいメンマでよかった！

プチトマトは、なくてもいいとは思ったけど、彩り的にはよかったし！
アーリーレッドの甘味とシャキシャキとした食感もよかった！

スープは、美味しいけど、もう少し、鶏のうま味があるといいような気もしたけど…
これを、ラーメンではなく、「つけ麺」で食べたらどうか！？

麺が太麺になって、つけ汁が濃くなれば…
美味しくいただけるような気がしたんだけど…

また、明日、時間があったら、来て、「つけ麺」を食べてみようかな！
ご馳走さまでした。

メニュー：濃厚鶏白湯
醤油…780円／塩…780円
味玉入り…880円／肉まし…980円／ましまし（味玉・肉まし）…1030円

鶏そば
醤油…700円／塩…700円
味玉入り…800円／肉まし…900円／ましまし（味玉・肉まし）…950円

魚介そば
醤油…700円／塩…700円
味玉入り…800円／肉まし…900円／ましまし（味玉・肉まし）…950円

※らーめんは大盛りにはできません。
替え玉（細麺のみ）…150円

つけ麺
並盛’200g）…850円
味玉入り…950円／肉まし…1050円／ましまし（味玉・肉まし）…1100円

大盛（300g）…＋100円／特盛（400g）…＋200円

一品
焼き餃子（6ケ）…350円／揚げ餃子（6ケ）…350円
鶏のから揚げ　3ケ…320円／5ケ…520円

ごはんもの
ごはん（伊賀米こしひかり使用）
小…100円／中…150円／大…200円

玉子かけごはん…300円

チャーシューごはん
小…350円／大…500円

かぞく亭

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★★☆ 4.0

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