ラーメン一期一会未分類

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Author:ramen151e
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最近の記事

麺鍾馗｜#新宿地下ラーメン　～札幌から出店した店で羅臼、利尻、真昆布の昆布水に浸かった麺をイベリコ豚スープのつけ汁につけていただく「北海道三大昆布水とイベリコ豚つけ麺小田急盛り」🐷～ (01/29)
とんかつ藤芳本店　～浅草橋駅前の喧騒から少し離れた閑静な場所にある昭和62年創業の「TOKYO X」のロースカツが食べられる店で「上ロース（200g）定食」🐷～ (01/28)
麺屋真星（しんせい）　～年間400杯食べ歩くラーメンフリークだった店主が浦安にオープンした店で限定の「京紅地鶏とかっきーのらーめん」＋「銘柄豚の吊るし焼きチャーシュー」🐓🦪～ (01/28)
三馬路東京店【弐】　～神田駅西口のラーメンストリートと呼ばれるラーメン店が犇めく大激戦区に、ちょうど１年前の2021年12月９日にオープンした店で期間限定の「牡蠣の煮干しの塩そば」🦪～ (01/27)
鎌ヶ谷製麺堂てつ【参】　～日替わりで限定麺が提供されている千葉県鎌ヶ谷市の通称・船取線と呼ばれる県道沿いにある店で本日限定の「常陸鴨の中華そば」＋「鴨チャーシュー」ダブル増し🦆～ (01/26)
麺やでこ　～東急東横線・新丸子駅が最寄り駅で隣駅の武蔵小杉駅からも近い煮干そば専門店で本日１月19日から提供開始された限定の「ニボ台湾ラーメン」＋「カレーうずら増し」～ (01/25)
麺や七彩八丁堀店【参】　～秋田県湯沢市の三関地区で栽培された「三関せり」がトッピングされた限定の「芹そば」と本日の「気まぐれご飯」の「ハヤシライス」🌿～ (01/24)
ら～麺あけどや【参拾】　～「三河の小京都」と呼ばれる愛知県西尾市出身で味噌マイスターの店主が作る１月26日まで期間限定で提供される「八丁味噌うィングら～麺」🍲～ (01/23)
【新店】中華蕎麦柳　～東京・綾瀬の人気行列店『陽はまたのぼる』を卒業した店主夫妻がJR常磐線・北小金駅近くにオープンした新店で「中華蕎麦塩」＋「チャーシュー」＆「中華蕎麦柳」～ (01/22)
煮干しだし醤油ラーメン桂【参】　～『大勝』の先代のラーメンを彷彿とさせる味わいの「ラーメン」に『まるき』仕込みの「チャーハン」が食べられる我孫子の行列店で「ラーメン（小）」＆「半チャーハン」～ (01/21)
中華麺多文　～『永福町大勝軒』インスパイアな「中華麺」を出すという東京・神楽坂の路地の奥にひっそりと佇む店で「チャーシュー麺」～ (01/20)
【新店】仙川大勝軒　～『永福町大勝軒』で５年修業した若き店主が伯母が営む食堂『Beet 仙川』の定休日の日・月・火に店を間借りして昼のみ営業する店で「中華そば」～ (01/20)
【新店】桜上水船越【弐】　～京王線・桜上水駅北口から徒歩３分の甲州街道沿いに一昨日の１月15日にオープンした新店で期待の大型新人が作るオンリーワンな味わいの「醤油中華そば」～ (01/19)
【新店】桜上水船越　～ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵さんが営む『渡なべ』を卒業した樹庵さんの５番目のお弟子さんが桜上水の甲州街道沿いに開業した新店で「塩チャーシューワンタンメン」～ (01/18)
らぁ麺や嶋【九】　～2023年の元旦から営業している食べログスコア3.99の人気店で「マイフェバリットつけ麺」であり私の中の「キングオブつけ麺」でもある「特製鰹昆布水つけ麺」を本日は「醤油」で🎶～ (01/17)
つけ麺和東京本店　～１月９日にオープン５周年を迎えて、本日１月15日に「周年祭」が開催された店でプレミアムな「鶏白湯らーめん」と店主が握る「極上寿司五貫盛り」🍣～ (01/16)
魂麺【参】　～日本各地の「ご当地ラーメン」を作っては期間限定で提供し続けている「千葉ラーメンの魔術師」の異名を持つ店主が作った『龍上海』とは違う味わいの「山形県辛味噌ラーメン」～ (01/15)
らぁ麺とうひち｜西武池袋本店「新春味の逸品会」　～「ミシュランガイド京都」で2017年から７年連続でビブグルマンに掲載されている人気店の「鶏醤油らぁ麺」～ (01/14)
【新店】麺屋寛　～『永福町大勝軒』で10年間修業した店主が高井戸駅と荻窪駅の中間の少し高井戸駅寄りにある場所に今年の最強の開運日である１月６日にオープンした新店で「塩らー麺」～ (01/13)
自家製麺ほんま　～JR駒込駅東口から徒歩６分ほどの住宅街にひっそりと佇むメニューが豊富な店で「台湾らーめん」＆セルフで作った「ミニ台湾雑炊」🌶🧄～ (01/12)