| Home |
2013.12.10
いろは食堂 本店【弐】 ～名物女将が仕切る老舗の大行列店【其の弐】～
訪問日：2013年12月10日（火）
「はい、いいよ！おいで！」
「はい、あんたはこっち！」
名物女将が仕切る老舗の大行列店『いろは食堂 本店』！
こちら、宮城県大崎市の岩出山にある『いろは食堂 本店』へ訪問する際には、こちらの店独自のローカルルールを守らないと、こちらの店の名物女将にこっぴどくと叱られるので、注意が必要(笑)
なお、前回の３月に訪問したときには、食べログの口コミを参考に、注意して訪問したつもりだったのに、女将のお叱りの洗礼を受けてしまった(汗)
それは、こちらの店は、表玄関からではなく、庭のある裏口から入店しなければならない。
それは、学習済みだったんだけど…
裏口の入口前に佇んでいると…
ガラッと裏口が開いて…
女将から…
「下がって、下がって！」
いきなり、叱られてしまった(汗)
でも、まだ、入口の前に居たからよかったようなものの…
勝手に中に入ってきたりしたら、大変なことになる。
詳しいことは、前回のブログに書いてあるので、興味のある方はどうぞ(笑)
なお、皆さんが被害者にならないように、「べからず集」として簡単にまとめておきます(笑)
①表玄関から入店してはいけない！
表玄関に注意書きが書いてあるので、わかるとは思うけど…
前回は、表玄関から入店したお客さんに、女将が烈火のごとく怒って、追い返していたので(汗)
②勝手に入店してはいけない！
庭に面した裏口から入ったとしても、勝手に入ると女将の雷が落ちる。
裏口から出口の駐車場方面に向かって、約10mほど離れた場所に…
ここで一列になって待つようにという主旨が書かれたテープが貼ってあって、そこより先に出ると、女将が出てきて注意を受けるので(汗)
黙って、そこで待っていれば…
「次、何人？」と聞かれて…
人数を答えると…
「はい、よいよ！」と言って、入店を許してもらえる。
③勝手に席に着いてはならない！
入店を許されて、席が空いていたとしても、勝手に席についてはいけない。
「はい、こっち、こっち！」
「あんたは、ここ！」
女将に指定された席に座らないといけない(汗)
さらに、後から来るお客さんの人数によっては、席替えするよう強要されることもあるけど、素直に従わなければならない。
④勝手に注文してはいけない！
女将にオーダーを聞かれてから注文しないと、注文は受け付けてくれないし…
勝手に注文すると女将からたしなめられる(汗)
この教えを守って、女将の言う通りにして(汗)
オーダーを聞かれて、前回は、大きな豚の唐揚げが載る「特製いろはらーめん」を注文したので、今回は「らあめん」を注文(笑)
前回は、注文が通っておらず、なかなか出てこなくて…
女将から謝られるというスゴい体験をさせてもらったけど(笑)
今回は、そんなことはなくて！
先に出されたお新香を食べて待っているうちに、女将が「らあめん」を持ってきてくれた。
スープ表面をラードが覆うラーメン！
知らずにスープをいただくと口の中を火傷してしまうので、注意が必要(汗)
ふぅふぅと息を吹き掛けて！
スープをいただくと…
スープは、前回同様、鶏ガラベースのノスタルジックな中華そばといった感じの…
やや、甘みのある醤油味のスープで！
前回は、ラードとともに大きな豚の唐揚げから溶け出した脂が、スープにコクを与えていたものの…
やや、しつこい感じもしたけど…
今回は、ラードだけだったので！
今日のスープの方が、スープに深みがあって、美味しく感じられた♪
麺は、断面がスクエアな形状をした中細ストレートの自家製麺で！
色白で、麺の長さが50cmはあろうかという長～い麺が使われていて！
一口で啜るには、ちょっと長すぎて！
食べにくい(汗)
食感は、やや、カタめで！
ザクッとした食感がいい♪
ただ、最初のうちはいいけど、量が多いこともあってか、後半はダレて、やわらかめに感じられるようになる。
しかし、スープとの絡みはよくて、美味しくいただくことができたからよかった♪
トッピングされたチャーシューは、鶏チャーシューで！
でも、鶏の味わいがよく感じられるチャーシューで、美味しかったし♪
なかなか美味しい味わいの醤油ラーメンだった。
ただ、ラーメンよりも女将がいい味出しているので(笑)
名物女将のパフォーマンスを見に行くだけでも価値がある店だと思う。
ご馳走さまでした。
メニュー：らあめん…600円／特製いろはらあめん…900円
らいす…200円
好み度：らあめん
接客・サービス
ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓こちらを１日１回クリックいただきますようお願いしますm(__)m
にほんブログ村
↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
「はい、いいよ！おいで！」
「はい、あんたはこっち！」
名物女将が仕切る老舗の大行列店『いろは食堂 本店』！
こちら、宮城県大崎市の岩出山にある『いろは食堂 本店』へ訪問する際には、こちらの店独自のローカルルールを守らないと、こちらの店の名物女将にこっぴどくと叱られるので、注意が必要(笑)
なお、前回の３月に訪問したときには、食べログの口コミを参考に、注意して訪問したつもりだったのに、女将のお叱りの洗礼を受けてしまった(汗)
それは、こちらの店は、表玄関からではなく、庭のある裏口から入店しなければならない。
それは、学習済みだったんだけど…
裏口の入口前に佇んでいると…
ガラッと裏口が開いて…
女将から…
「下がって、下がって！」
いきなり、叱られてしまった(汗)
でも、まだ、入口の前に居たからよかったようなものの…
勝手に中に入ってきたりしたら、大変なことになる。
詳しいことは、前回のブログに書いてあるので、興味のある方はどうぞ(笑)
なお、皆さんが被害者にならないように、「べからず集」として簡単にまとめておきます(笑)
①表玄関から入店してはいけない！
表玄関に注意書きが書いてあるので、わかるとは思うけど…
前回は、表玄関から入店したお客さんに、女将が烈火のごとく怒って、追い返していたので(汗)
②勝手に入店してはいけない！
庭に面した裏口から入ったとしても、勝手に入ると女将の雷が落ちる。
裏口から出口の駐車場方面に向かって、約10mほど離れた場所に…
ここで一列になって待つようにという主旨が書かれたテープが貼ってあって、そこより先に出ると、女将が出てきて注意を受けるので(汗)
黙って、そこで待っていれば…
「次、何人？」と聞かれて…
人数を答えると…
「はい、よいよ！」と言って、入店を許してもらえる。
③勝手に席に着いてはならない！
入店を許されて、席が空いていたとしても、勝手に席についてはいけない。
「はい、こっち、こっち！」
「あんたは、ここ！」
女将に指定された席に座らないといけない(汗)
さらに、後から来るお客さんの人数によっては、席替えするよう強要されることもあるけど、素直に従わなければならない。
④勝手に注文してはいけない！
女将にオーダーを聞かれてから注文しないと、注文は受け付けてくれないし…
勝手に注文すると女将からたしなめられる(汗)
この教えを守って、女将の言う通りにして(汗)
オーダーを聞かれて、前回は、大きな豚の唐揚げが載る「特製いろはらーめん」を注文したので、今回は「らあめん」を注文(笑)
前回は、注文が通っておらず、なかなか出てこなくて…
女将から謝られるというスゴい体験をさせてもらったけど(笑)
今回は、そんなことはなくて！
先に出されたお新香を食べて待っているうちに、女将が「らあめん」を持ってきてくれた。
スープ表面をラードが覆うラーメン！
知らずにスープをいただくと口の中を火傷してしまうので、注意が必要(汗)
ふぅふぅと息を吹き掛けて！
スープをいただくと…
スープは、前回同様、鶏ガラベースのノスタルジックな中華そばといった感じの…
やや、甘みのある醤油味のスープで！
前回は、ラードとともに大きな豚の唐揚げから溶け出した脂が、スープにコクを与えていたものの…
やや、しつこい感じもしたけど…
今回は、ラードだけだったので！
今日のスープの方が、スープに深みがあって、美味しく感じられた♪
麺は、断面がスクエアな形状をした中細ストレートの自家製麺で！
色白で、麺の長さが50cmはあろうかという長～い麺が使われていて！
一口で啜るには、ちょっと長すぎて！
食べにくい(汗)
食感は、やや、カタめで！
ザクッとした食感がいい♪
ただ、最初のうちはいいけど、量が多いこともあってか、後半はダレて、やわらかめに感じられるようになる。
しかし、スープとの絡みはよくて、美味しくいただくことができたからよかった♪
トッピングされたチャーシューは、鶏チャーシューで！
でも、鶏の味わいがよく感じられるチャーシューで、美味しかったし♪
なかなか美味しい味わいの醤油ラーメンだった。
ただ、ラーメンよりも女将がいい味出しているので(笑)
名物女将のパフォーマンスを見に行くだけでも価値がある店だと思う。
ご馳走さまでした。
メニュー：らあめん…600円／特製いろはらあめん…900円
らいす…200円
好み度：らあめん
接客・サービス
ブログランキングに参加しています。
日々の更新の励みになりますので…
↓↓↓こちらを１日１回クリックいただきますようお願いしますm(__)m
にほんブログ村
↓↓↓こちらのクリックもよろしくお願いしますm(__)m
スポンサーサイト
ぷらった
あけまして おめでとう御座います。
正月休みに宮城・山形に行きましたが
今年は結構雪が少ないらしくて
期待して行きましたが！
岩出山は雪,雪…大雪で断念(泣)
名物のパーコー麺を食べたかったです。
正月休みに宮城・山形に行きましたが
今年は結構雪が少ないらしくて
期待して行きましたが！
岩出山は雪,雪…大雪で断念(泣)
名物のパーコー麺を食べたかったです。
2014/01/07 Tue 11:05 URL [ Edit ]
| Home |