ラーメン一期一会【新店】真鯛らーめん麺魚　～『まるは』グループ初の東京進出店は真鯛を使用した鮮魚ラーメンの店～

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Author:ramen151e
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最近の記事

とら食堂松戸分店【五】　～『とら食堂』で修業した松戸出身の店主が分店として暖簾分けを許されて地元・松戸市の北総線・松飛台駅前にオープンさせた店で「焼豚ワンタン麺」～ (05/25)
麺処ほん田東十条店　～宮城県富谷市にある『麺や遊大』で修業したスタッフのシュウセイくんによる特別営業が行われる店で「野田鴨和えつけ蕎麦」＋「野田鴨の甘辛手羽先」＋「生卵」🦆～ (05/24)
麺屋鈴春【五】　～ラーメン激戦区の本郷三丁目で父子二人の父子鷹で営業する店で、最初は「まぜそば」で食べて、途中でスープを注いで「らーめん」にして食べる「鶏まぜそば」＋「カラカラ」＆「鶏挽肉丼」🐔～ (05/23)
Bonito Soup Noodle RAIK【参拾】　～鰹マイスターのイケメン店主の店で限定麺の「鰹と鴨の昆布水つけ麺」＋「鴨ロース吊るし焼チャーシュー」＋「昼のコシヒカリ」🐟🦆～ (05/22)
ら～麺あけどや【弐四】　～TBS系列で放送された「行列ゲット1000人」に出演した店で「フォン・ブラン・ド・カナール」のような「鴨つけシリーズ第３弾」の「鴨つけ麺2022～洋風塩味～」🦆🇫🇷～ (05/21)
らぁめん山と樹【七】　～JR高円寺駅が最寄り駅の環七通り沿いにある店で期間限定で提供されている「トリュフ薫る鴨チャーシュー麺（塩）」＋「ごはん」🦆～ (05/20)
らー麺屋バリバリジョニー【九】　～鴨に釣られてGWに三度訪れた東京メトロ・東西線の行徳駅が最寄り駅の店で山形県産の最上鴨と水と塩だけで作ったスープの「最上鴨の昆布水つけ麺（塩）」🦆～ (05/19)
【新店】煮干しソバと米今日の1番　～東京スカイツリーにも近い東京の下町にオープンした埼玉県川口市にある『Noodle&Spice curry 今日の1番』のセカンドブランドの店で「煮干ソバ」＆「カキの塩ソバ」🦪～ (05/18)
らーめん三極志【四】　～レギュラーメニューの３種類のラーメンと５種類の限定に二郎系ラーメン、３種類の二郎系限定まで一人で仕込みする鉄人店主の店で今週の週替わり限定の「鴨白湯つけ麺」🦆＆本日の限定和えそばの「台湾和えそば」🌶～ (05/17)
ら～麺あけどや【弐参】　～JR市川駅南口近くにある人気行列店で「５月の鴨つけシリーズ第二弾」の「鴨つけ麺2022～ちょっぴり濃厚白湯醬油味～」＋「鴨チャーシュー」増し🦆～ (05/16)
麺処はら田【参】　～「平成」から「令和」に元号が切り替わった令和元年５月１日に南浦和にオープンして開業３周年を迎えたばかりの店で「昆布水の淡麗つけめん」の「中盛り」を「鴨チャーシュー」増しで🦆～ (05/15)
【新店】元祖スタミナ満点らーめんすず鬼赤坂店　～東京・赤坂にGW真っ只中の５月４日にオープンした『元祖スタミナ満点らーめんすず鬼』の FC１号店で「辛いスタ満ソバ」＋「アブラマサオ」＆「小ライス」👹🌶～ (05/14)
鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki【九】　～小料理屋のような佇まいの店で、開店以来、いつも和食の作務衣を纏っているのに私がシェフと呼ぶ店主の店で「特製鴨出汁中華蕎麦（塩）」＆「小ライス」🦆～ (05/13)
【新店】九段下中路　～『麺やでこ』が『中華そば結。』に続いて東京・九段下に開業したサードブランドの店で牡蠣を練り込んだ「赤味噌ラーメン」🦪～ (05/12)
yagu-noodle（ヤグヌードル）【弐】　～コロナ禍の中、東京の江東区千田に昨年の４月24日にオープンして１周年を迎えたばかりの店でデフォルトの「塩」ラーメン＋「鴨２枚」＆「小ライス」🦆～ (05/11)
麺処しろくろ【弐】　～最大10連休ある今年のGW期間中に３日間しか営業しないハードルの高い店で自家製唐墨がトッピングされた超贅沢な「のどぐろ煮干そば」＆「のどぐろ煮干そば専用茶漬けご飯」✨～ (05/10)
【新店】しののめヌードル　～1000日間限定営業を終えて２月27日に閉店した『Tsurumen Tokyo』の女性店長だった梅崎さんがオープンした新店で手打ちで手もみ麺の「塩らーめん」👩‍🍳～ (05/08)
蕎肆（きょうし）穂乃香　～両国の裏路地にあるシックでモダンな佇まいの蕎麦屋で北斎の代表作「富嶽三十六景」をイメージして作られた「北斎せいろ」を平日ランチだとお得な「せいろ三段」で🌊～ (05/08)
中華料理日比谷園　～「有吉ゼミ」の「超激辛チャレンジグルメ」で「超獄辛石焼牛肉おこげ」を提供した半世紀の歴史を誇る東京・青山にある本格中華の店で「正式汁なし四川担々麺」🌶🌿～ (05/07)
らー麺屋バリバリジョニー【八】　～昨日の山形県産「最上鴨」で作った鴨清湯スープの「中華そば（塩）」と「昆布水つけ麺（しょうゆ）」に続いて、本日は鴨白湯スープの「最上鴨の鴨白湯ラーメン（塩）」🦆🎏～ (05/06)

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Comment:	> ロバオさんコメントありがとうございます。しかし、こちらの店でお会いできるとは意外でした！ > 拘り満載の一杯（原価掛ってそう）で非常に > 満喫しました。濃厚やつけ麺も気になります。真鯛と燻製の相性がよくて！私は気に入りましたけど… このスモークの香りが苦手な人もいると思います。次は、「濃厚真鯛つけ麺」いってみます♪
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