ラーメン一期一会ラーメンそらの星【弐】

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Author:ramen151e
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最近の記事

麺屋一燈【八壱】　～最新の「ねとらぼ」の「東京のつけ麺店人気ランキングTOP20！」で第２位にランキングされる店で「９月の季節の限定」の鴨の昆布水つけ麺「KAMOCON（カモコン）」🦆～ (09/27)
三馬路東京店【八】　～「神田西口ラーメンストリート」から少し入った路地にあるスキンヘッド店長の店で今年バズってる「ニボコン」の「酢橘の冷やしそば」を裏メニューの塩バージョンで🧂～ (09/25)
西永福の煮干箱【五】　～2021年９月28日オープンの『Bonito Soup Noodle RAIK』のサードブランドの店が本日「弐周年特別営業」して提供された「弐年目の煮干らーめん」＆「くりん丼」🐷～ (09/24)
手打ち蓮【四】　～この地を気に入った店主が東京・下町のリバーサイドに開業した店で手打ち・手切り・手もみの唯一無二の自家製麺で作られた「塩チャーシュー麺」＆「卵かけご飯」～ (09/22)
メンドコロ Kinari【壱壱】　～昨日で限定つけ麺の「Tukemen 雲丹」が提供終了した店で、本日から提供開始された限定つけ麺の「tsukemen 煮干し烏賊肝」＆「鴨胸肉」＆「あえだま（140g）」～ (09/21)
麺屋わになる　～管理栄養士×だしソムリエの若い夫婦が営む地産地消のラーメンが食べられる店で白濁した濃密なスープの和風クラムチャウダーのような味わいの「貝そば」～ (09/19)
CLAM & BONITO 貝節麺raik【壱七】　～東京メトロ丸ノ内線・方南町駅から徒歩１分30秒の方南通りを折れた路地にある店で本日の限定の「ヒラメと海老の潮そば」＋「昼のコシヒカリ」～ (09/18)
石臼玄麦自家製らーめん丸竈【五】　～石臼で挽いて自家製粉する玄麦を宮城県産「ゆきちから」から宮城県産「銀河の力」に変更した自家製粉・自家製麺の店で「いしもち煮干魚介らーめん（塩）」～ (09/17)
かね田　～『駄目な隣人』を東京・人形町と新宿歌舞伎町に運営する「株式会社ZOT」のネクストブランドの店で「ばえる」ビジュアルの「冷製スープの平打ちざるそば」＋「麺大盛り」✨～ (09/16)
駄目な隣人　～「株式会社ZOT」が東京・人形町にオープンさせたお洒落なラーメン店で系列の『BASO表参道』とコラボした細麺の中華麺と太麺の蕎麦が合盛りされた「合い盛り昆布水つけ麺」✨～ (09/15)
中華蕎麦仁香【参】　～『神保町黒須』の跡地でベトナム出身のソンシェフとベトナム人女性が営む『中華そば和渦』グループの系列店で「しじみ昆布水つけ麺（塩）」＋「中盛」＋「3種のお肉増量」🇻🇳👨🏾‍🍳👩🏾‍🍳～ (09/14)
ハちゃんラーメン【参】　～『麺処ほん田』グループを卒業したベトナム出身のハ料理長が東京・浜松町のオフィス街にオープンした店で「昆布水つけ塩」＋「中盛」＋「鴨増し」🇻🇳～ (09/13)
三馬路東京店【七】　～ラーメン店が犇めくプチラーメン激戦区の「神田西口ラーメンストリート」から少し路地に入った場所にある店でも流行りの「ニボコン」はじめました🎸～ (09/12)
【新店】REGISTA 日本橋店　～日本橋小伝馬町に９月１日にオープンした埼玉県三郷市にある『SPORTS DINING REGISTA』の２号店でサッカー好きの店主が作った「塩らぁめん」⚽～ (09/11)
【新店】麺処神田　～『麺処花田神田店』があった場所に開業したコスパ抜群の店で「味卵味噌チャーシューつけ麺」＋「麺大盛り（無料）」＋「野菜増し（無料）」＋「にんにく増し（無料）＋「小ライス（無料）」～ (09/10)
Japanese Noodles 娘娘【弐】　～小田急線・伊勢原駅近くの線路沿いにある店で「名古屋コーチン、シャモロック、地鶏数種類、伊吹煮干し、血合無かつお、平子、アジ」で作ったスープの「天然塩らーめん」～ (09/09)
Japanese Noodles 娘娘　～伊勢原の『リストランテ・ピッツェリアアルベロベッロ』で料理長を務めていた方が昨年の11月22日の「いいにゃんにゃんの日」にオープンした店で「娘娘のTSUKEMEN」🇮🇹👨‍🍳～ (09/06)
日陰　～「ミシュランガイド東京」2020年と2021年に２年連続でビブグルマンに掲載された東京・下北沢の『純手打ち麺と未来』の市川店長が独立開業した店で「海老ワンタンメン」～ (09/05)
【新店】麺屋HAKU　～電気通信工事会社の「株式会社バイスリンク」が所沢にオープンさせた新店で福島県郡山市の『らぁ麺おかむら』をリスペクトして作った「特製らーめん（塩）」＆「和え玉（塩）」～ (09/04)
【新店】麺屋周郷神田店　～「神田西口ラーメンストリート」の『塩生姜らー麺専門店MANNISH 神田西口店』の跡地にオープンした新橋にある『麺屋周郷』の２号店で「赤つけ麺特製」🌶️🌶️🌶️～ (09/02)

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Comment:	suemiiさん、コメントありがとうございます。一人で、本当に頑張っている。そして、一生懸命！応援したくなります。今夜、『麺家静』へ行ってきました。『麺家静』の大将に昨夜の報告をしたところ… めっちゃ乗り気で… 面白いことになってきました♪
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